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《科技主婦Carol Chen》#英式原味司康 英國維多利亞女王最喜愛的英式下午茶~

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最近孩子的園遊會我又做了這個英國司康,讓孩子在園遊會擺攤市集裡面販賣這個英女王最愛的點心,結果很受歡迎,一下就完售了,這個常溫點心不管是自己吃或分享給其他親朋好友都很受到大家的喜愛~一起在來做英國司康
#EnglishScone!

參考配方:
低筋麵粉 210克
無鋁泡打粉 8克
無鹽奶油 60克
細砂糖 30克
鹽 1克
全蛋液 25克
牛奶 90克 (喜歡蔓越莓可另放)


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About author
曾在英國研讀管理研究所,在台北內湖科技園區當科技人多年,與工程師結婚後,生了一位長子及小女後,,由於全家個個是個大吃貨,!所以一腳踏入廚房,立志作出省時省力賣相好的在家料理!
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